DOMAINE OLIVIER Vieilles Vignes 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

De vénérables vignes de 80 ans et un élevage de 12 mois en fûts de 500 litres ont enfanté ce saint-nicolas éclatant de bout en bout. Un vin droit et sincère, qui mêle un fruité intense aux fines notes boisées du merrain. La bouche apparaît longue, ample, riche, consistante mais sans dureté, épaulée par un boisé juste et des tanins soyeux et affinés.

Dom. Olivier : Le vigneron

Créée en 1959, cette exploitation familiale, qui n'a cessé de se diversifier et de s'agrandir, couvre désormais 60 ha. Conduite depuis 1983 par Patrick Olivier, elle est régulièrement distinguée dans le Guide.

Détail du vin Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Olivier Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-nicolas-de-bourgueil
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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