DOMAINE OLIVIER PÉZENNEAU 2022 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Cette cuvée a pour particularité de provenir d'un lieu-dit situé sur la commune de Chénas. OIivier Pézenneau y dispose de vieux gamays de 85 ans en moyenne. Il a opté pour un égrappage à 80 % de ses raisins et pour un élevage long en cuve. Bien équilibré, son vin évoque les fruits rouges frais, les épices et des nuances florales, et joue la carte de la finesse en bouche.

Olivier Pézenneau : Le vigneron

Olivier Pézenneau a repris ce domaine en 2015, suite au départ à la retraite de son précédent propriétaire. Il a depuis agrandi l'exploitation pour atteindre 17 ha, dont le cœur se situe sur les flancs des coteaux de Brouilly.

Détail du vin Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Olivier Pézenneau 2022 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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