Domaine Montemagni

Dédiée aux femmes du domaine, cette cuvée naît pour l'essentiel de vermentinu, complété de quelques grains de muscat. De quoi donner à ce blanc d'un or brillant à reflets verts un nez aromatique à souhait, intensément floral, à la fois généreux et frais, nuancé de notes de pomelo, de poire et de coing. La bouche suit la même ligne, structurée et longue, marquée en finale par une petite pointe tonique d'amertume. Un vin expressif, net et harmonieux.

Ce rosé ne ternira pas la réputation du domaine. Dans la lignée du 2014, il reçoit de surcroît un coup de cœur. Issue d'une saignée, il se montre coloré - sans excès. On aime la délicatesse de son nez où les fleurs s'allient aux agrumes, à la groseille et à la framboise. La fraise des bois entre en scène dans un palais ample, vif, harmonieux et long. Un rosé qui saura se tenir à table.

Le domaine confirme, s'il le fallait, sa haute maîtrise dans l'élaboration des vins blancs en général, et des muscats en particulier. Aurélie Melleray a su exprimer au mieux toute la complexité aromatique du muscat à petits grains avec cette cuvée au bouquet à la fois intense et délicat de fleurs blanches et d'agrumes confits. Ces arômes accompagnent avec la même finesse un palais ample, soyeux et long, qui, malgré sa grande richesse, conserve un caractère aérien souligné jusqu'en finale par une fraîcheur remarquable. Un vin qui ravira aussi bien les becs sucrés que les becs salés.

Avec ses 100 ha de vignes, ce domaine est le plus important de Patrimonio. Il en sera également l’ambassadeur cette année, puisque son blanc 2010 décroche le coup de cœur de l’appellation. Aurélie, la jeune œnologue du domaine, montre tout son talent à travers un vermentinu magnifique, qui allie au nez des parfums floraux intenses à une remarquable fraîcheur fruitée. Le palais se révèle onctueux, expressif et d’une grande souplesse, tonifié par de belles nuances acidulées (agrumes). Un blanc de gastronomie à réserver aux plus nobles recettes de poisson. Le rosé 2010 Menhir (8 à 11 €; 9 000 b.) est apprécié pour ses arômes de fraise et pour sa fraîcheur en attaque. Il décroche une étoile. Enfin, le rouge 2009 (18 000 b.) présente de jolies notes épicées et une structure légère. Prêt à boire, il est cité.

Ce domaine, bien connu des lecteurs du Guide, s’honore d’être le plus important vignoble de la commune de Patrimonio. Son propriétaire, Louis Montemagni, à plus de quatre-vingts ans, fait toujours sensation dans les réunions, déjeuners et dîners de vignerons. Il n’est pas rare non plus de le croiser, en costume-cravate impeccable… sur son tracteur! Aurélie Melleray, son œnologue, vinifie avec grand talent, comme en témoigne cet excellent muscat, qui sera l’ambassadeur de l’appellation pour cette édition 2012. À cheval entre modernité et tradition, cette magnifique cuvée est tout en équilibre et riche en sensations. Le nez très floral dévoile de superbes notes de verveine, de citron confit et d'épices douces. La bouche, à l'unisson, offre un équilibre remarquable entre la douceur des fruits confits, la générosité de l'alcool et la fraîcheur acidulée des agrumes. À réserver pour un foie gras

Omniprésent sur ses 105 ha, Louis Montemagni navigue entre vignes et cave, donnant directives et conseils. Son travail de viticulteur terminé, il endosse la casquette de commercial, et il n'est pas rare de le croiser dans Bastia au volant de sa camionnette. Il obtient un coup de coeur pour son blanc en robe claire et limpide. Toute l'élégance du vermentinu s'exprime dans ce vin de caractère aux arômes typiques d'agrumes et d'ananas. La bouche ample et longue est empreinte d'une grande fraîcheur. Un vin complet qui s'accordera aussi bien avec les fruits de mer que les fromages de chèvre. La Cuvée Prestige du Menhir blanc 2007 (8 à 11 €), puissante et aromatique, reçoit trois étoiles. La cuvée principale rouge 2006 décroche deux étoiles pour sa puissance tannique qui lui assure un bon potentiel de garde (trois ou quatre ans) et en fera le compagnon d'un magret de canard. Enfin, la cuvée principale rosé 2007 (3 à 5 €) est citée pour son fruité.

Le domaine Montemagni est le plus grand producteur de muscat en volume. Ce 2005 confirme le souci de qualité qui anime Louis Montemagni et Aurélie Melleray, son oenologue. Vêtu d'une robe claire, il exprime des arômes floraux, rehaussés de touches mentholées et miellées. Au palais, la fraîcheur est au rendez-vous, laissant une impression persistante de finesse. L'accord avec un dessert au chocolat est de mise.

Pluie d'étoiles cette année pour le domaine Montemagni. Son patrimonio rouge a séduit le grand jury qui lui décerne un coup de coeur. Il ravit d'abord par sa couleur franche: un grenat profond dans lequel on a envie de se perdre. C'est ensuite au tour de l'odorat et du goût d'être mis en éveil. Le nez chaleureux, discret, libère des notes de confiture de mûres, tandis que les fruits rouges accompagnent les tanins soyeux et enrobés. Le vin se dévoilera petit à petit pour ne cesser de vous surprendre. Gardez quelques bouteilles dans votre cave.

Un rosé de saignée élevé sur lie, dont on aime le nez épanoui, entre pêche et petits fruits rouges acidulés, et la bouche vineuse, ample, fraîche, dotée d'une petite astringence très gastronomique et d'une longueur remarquable. Un très beau rosé de table, qui n'est pas passé loin du coup de cœur.

Issu de niellucciu majoritaire avec un peu de merlot pour la rondeur, il tire de son élevage de 12mois en fût une palette assez complexe, entre fruits noirs, notes briochées et épicées. Frais, soyeux et long, il montre encore en finale quelques petits tanins sévères.

La sécheresse estivale prolongée de l'année a moins affecté le niellucciu, surtout les vieux ceps de plus de 60ans, plantés sur les argilo-calcaires de l'appellation, à l'origine de cette cuvée. Un élevage de 18mois en demi-muids (grands fûts) apporte de la complexité, léguant des notes boisées qui laissent parler le fruit, sur des notes de cerise, de fraise et de mûre. Le maquis et le sous-bois s'ajoutent à cette palette dans un palais chaleureux, structuré et long, qui montre aussi la vivacité du cépage. Puissance et générosité.

La cuvée haut de gamme du domaine vieillit 12 mois dans des fûts de châtaignier et des demi-muids de chêne. D'un rouge profond, ce vin dévoile un nez complexe associant un fin boisé aux nuances de cacao et de tabac brun, des notes de fruits rouges compotés, des touches de maquis et de sous-bois. Cette palette se prolonge dans un palais puissant et ample, étayé par une trame tannique solide, un peu stricte en finale. Un patrimonio charpenté pour viandes rouges, gibiers et salaisons.

Avec 14ha planté en muscat à petits grains, ce domaine figure presque chaque année en bonne place dans cette appellation, surtout avec cette cuvée. L'année 2016 avait été torride, le 2017 n'a rien à lui envier. Pourtant, si les volumes de ce Menhir sont en retrait, sa qualité est au rendez-vous. Le premier de ses atouts est sa fraîcheur. La robe claire et jeune montre des reflets verts. Intense, complexe et tonique, le nez associe notes florales, agrumes et fruits exotiques, mangue en tête. D'entrée, le palais montre sa puissance, mais échappe à toute lourdeur grâce à sa vivacité. Un muscat élégant, proche du coup de cœur.

Niellucciu (77%) et sciaccarellu composent un rosé saumon pâle qui a enchanté les dégustateurs, tant par la complexité de sa palette florale et fruitée que par son équilibre en bouche: à la fois gras et frais, de belle longueur, ce vin pourra donner la réplique à des viandes blanches et à du poisson grillé.

Ce rosé de saignée aux reflets saumonés a fait forte impression. Le nez, très intense, associe les fruits exotiques à des notes de pierre à fusil. La bouche conjugue puissance, générosité et fraîcheur minérale dans une harmonie remarquable. Explosif.

une belle maturité pour ce vin élevé en fût de châtaignier durant dix-huit mois. Le boisé, léger, respecte le fruit, et la palette aromatique se partage entre épices, noisette, fruits rouges et noirs compotés et touche de cuir. En bouche, la souplesse est de mise, mais la puissance est bien là. La longueur aussi.

Le châtaignier, dont le fruit donne en Corse une farine bénéficiant d'une appellation d'origine, a fourni le bois du fût où ce patrimonio a séjourné dix-huit mois. Malgré son âge, ce 2012 affiche une robe encore très sombre, gage de son potentiel. Au nez comme en bouche, les notes de vanille, de café et de bois de santal rappelant la barrique se mêlent à des nuances de fruits rouges macérés et de noyau. La bouche montre un équilibre remarquable, où le bois joue sa partition, sans dominer le vin.

Ce pur vermentinu s'épanouit sur les fruits blancs mâtinés de tonalités subtiles d'amande grillée et de vanille. La bouche, très douce et très souple, rappelle les arômes perçus à l'olfaction et s'appuie sur une fraîcheur tonique qui pousse loin la finale et apporte à l'ensemble un bel équilibre et beaucoup de tonus.

un rosé de saignée au nez très expressif évoquant les fruits du verger (pêche jaune, cerise burlat). On retrouve ce fruité généreux dans une bouche croquante et très longue.