DOMAINE MONPLÉZY Pézenas Félicité 2021 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Au nez, ce Pézenas accompli fleure bon la confiture de cassis, la cannelle et le Zan. Le cuir et une touche balsamique étoffent la palette dans une bouche ensoleillée, de bonne concentration, structurée par des tanins enrobés qui laissent s'exprimer le fruit (grillé) dans une finale à la longueur remarquée. Déjà très convaincant, et sans doute un peu plus dans le temps.

Dom. Monplézy : Le vigneron

Ce domaine familial datant de 1734, situé sur une colline près de Pézenas, fut marqué naguère par la forte personnalité de Georges Sutra, syndicaliste viti-vinicole et député européen. Situé en zone Natura 2000, il est désormais dirigé par Anne Sutra de Germa, militante à la Ligue de protection des oiseaux, et par son fils Benoît. L'agriculture biologique et biodynamique est bien sûr de mise sur les 25 ha de vignes.

Détail du vin Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Monplézy Pézenas Félicité 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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