DOMAINE MAZILLY PÈRE ET FILS Vieilles Vignes 2016 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les pinots noirs de cette parcelle sont quasiment soixantenaires et leurs fruits ont été vinifié sans précipitations : vingt-cinq jours de cuvaisons et quinze mois d'élevage. Le palais présente des tanins fondus, de la fraîcheur et une longueur appréciable. L'ensemble est harmonieux aujourd'hui et bien disposé à vieillir ainsi.

Sce Dom. Mazilly Père Et Fils : Le vigneron

Installés depuis 1980 à Meloisey, charmant village des Hautes-Côtes de Beaune, Frédéric Mazilly et son fils Aymeric exploitent, dans un esprit proche du bio, un coquet vignoble de 17 ha. En 2004, Aymeric a également créé sous son propre nom une maison de négoce dédiée aux seuls vins blancs.

Vins de Gevrey-chambertin

Détail du vin Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc.

Garde :
2021 - 2025
Production :
-
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Mazilly Père Et Fils Vieilles Vignes 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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