DOMAINE MAIRE ET FILS 2016 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Maire Et Fils 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

On n'attendrait pas moins d'un vin jaune qu'il le soit… mais celui-ci est doré à souhait. Après avoir tapé dans l'œil, voici que le nez fait des ravages. De l'élégance et du « typé » : figue, fruits confits, champignon, sous-bois et brioché sont de magnifiques notes. Ronde, ample, entière, la bouche s'ouvre à chaque seconde sur quelque chose de nouveau. On vogue ainsi de la noix vers les champignons en passant par le cacao. La structure est parfaitement équilibrée. L'alcool et l'acidité sont à leur juste place. Déjà prêt à boire mais pouvant vieillir, longtemps, ce château-chalon est vraiment un « vin plaisir ».

Dom. Maire Et Fils : Le vigneron

Né en 1917, Henri Maire fut le pionnier de la vente de vin grâce à laquelle il fit prospérer après-guerre sa petite maison de négoce. Également propriétaire de vignes, la société rebaptisée Domaine Maire et Fils est depuis 2015 sous le contrôle de l'entreprise bourguignonne Boisset. Un acteur important du vignoble.

Vins de Château-chalon

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Maire Et Fils 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maire Et Fils 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maire Et Fils 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maire Et Fils 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maire Et Fils 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maire Et Fils 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maire Et Fils 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Maire Et Fils 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2040

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MAIRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :