Domaine Maby
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Maby Casta Diva 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
75 % de viognier, 15 % grenache blanc et 10 % de clairette, fermentation et élevage en fût de chêne, bâtonnages réguliers pour cette cuvée de très haute expression, qui apparaît dans une élégante robe jaune pâle, empreinte de senteurs fines et intenses d'agrumes, de fruits exotiques, de vanille et de coing. En bouche, le maître-mot est équilibre : du gras mais point trop, de la vivacité mais juste ce qu'il faut, un boisé parfaitement intégré et beaucoup de fruit, jusque dans la finale, très longue et délicate, qui laisse une impression de plénitude.
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Détails du vin
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Le Domaine Maby Casta Diva 2014 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras sur pain d'épice.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MABY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lirac
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Une forte proportion de picpoul blanc (15%) et de clairette (30%) apportent élégance et finesse à cette cuvée dominée par le grenache blanc. Au nez, la pêche blanche et le lilas s'expriment avec retenue. Vive à l'attaque, la bouche s'oriente ensuite vers la douceur, soulignée de subtiles notes vanillées, et s'épanouit dans une finale fraîche et minérale. Un blanc de grande classe, à réserver à des mets délicats.
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- rosé tranquille
Coup de cur dans sa version 2017, cette cuvée fait belle figure en 2018: robe grenadine aux reflets violet du meilleur effet, nez puissant de framboise et de fraise, bouche très suave, très ronde, très concentrée et persistante sur le fruit. Pour la table.
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DOMAINE MABY
La Fermade 2015
- rouge tranquille
Après treize mois de cuve, ce 2015 dominé par le grenache (70%) offre un nez de fruits rouges et noirs, de sous-bois et de violette. On retrouve ces arômes en bouche, où le côté gourmand et épanoui du fruit épouse des tanins fondus et élégants dans un rare équilibre. Un fruit qui persiste et signe dans une longue finale sur les fruits noirs, la cerise et la mûre.
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Prima Donna 2015
- rosé tranquille
Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée a déjà un coup de cœur à son actif. Presque à parité, le grenache et le cinsault qui la composent proviennent du terroir de galets roulés de Vallongue: des raisins très mûrs. Il en résulte une robe soutenue aux reflets violines, un nez puissant sur les petits fruits, une bouche ronde, voluptueuse, tout en fruits rouges: fraise, cerise, griotte. Un superbe rosé de repas.
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- rosé tranquille
cette cuvée a aussi ses habitudes dans le Guide. Elle naît sur des terroirs de sables, de lauzes et de galets. Le grenache noir joue les premiers rôles, escorté de multiple cépages. Le 2015 obtient deux étoiles pour son équilibre, sa finesse et ses arômes de fruits rouges.
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- rouge tranquille
valeur sûre du domaine, cette Fermade ne déçoit pas dans sa version 2013. C'est un vin très expressif (fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, garrigue), ample, rond, puissant et long, bâti pour durer.
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L’appellation Lirac
Situé dans un méandre du Rhône, non loin d'Orange et d'Avignon, le vignoble s'étend sur les terrasses et les coteaux ensoleillés des quatre communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Géniès-de-Colomas. Les sols y sont aussi divers que les cépages, mais il existe un élément fédérateur : le climat méditerranéen.
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