DOMAINE LA ROCALIÈRE Ikebana 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Lirac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

« L'art de faire vivre les fleurs » : c'est l'essence de cet art japonais nomméikebanaet l'objectif affiché de cette cuvée mi-grenache mi-mourvèdre. Une analogie parlante sur la foi de son bouquet éloquent et frais de lilas, de bourgeon de cassis et de coriandre, et de sa bouche dynamique, onctueuse et un brin suave, nantie de tanins souples et fondus et d'une savoureuse finale sapide. Un équilibre très assuré.

Scea Dom. La Rocalière : Le vigneron

Très régulier en qualité dans les appellations lirac et tavel, ce domaine familial a été fondé par Armand et Bernard Maby et par Jacques Borrelly. À la retraite de ce dernier, il a été repris par ses filles Séverine Lemoine (vigne et cave) et Mélanie Borrelly (administratif et commercial). Les deux sœurs conduisent aujourd'hui un vignoble de 38 ha, certifié en bio et biodynamie, intégralement vendangé à la main.

Vins de Lirac

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Détail du vin Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Rocalière Ikebana 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. LA ROCALIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :