DOMAINE LA RENARDE 2021 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Renarde 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un élevage de 11 mois en cuve pour cet aligoté pur, tranchant, ouvert sur les agrumes et le minéral, tendre à l'attaque et dont la tension ne retombe pas d'un bout à l'autre de la dégustation. Le plateau de fruits de mer s'impose.

Dom. La Renarde : Le vigneron

Créé dans les années 1970 par Paul Perret, alors coopérateur à la Cave de Buxy, ce domaine de 22 ha est aujourd'hui entre les mains de son gendre Grégory Peyre (en 2007) et de son fils Gaspard (en 2011).

Vins de Bourgogne-aligoté

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Détail du vin Domaine La Renarde 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Renarde 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Renarde 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Renarde 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Renarde 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Renarde 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Renarde 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Renarde 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2023 - 2025

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. LA RENARDE

la Fiche du producteur