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DOMAINE LA BASTIDE DES OLIVIERS

Cuvée classique 2015

Provence • Coteaux-varois-en-provence

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin très réussi

Le vigneron

Enfant du pays, héritier de générations d'agriculteurs-éleveurs puis de viticulteurs, petit-fils du fondateur de la coopérative locale, Patrick Mourlan, dès son installation en 2000, a créé sa cave et s'est orienté vers l'agriculture biologique. Il est installé dans une bastide entourée d'oliviers centenaires et cultive 10 ha de vignes. Au chai, il limite les interventions, vinifiant sans soufre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

des notes flatteuses de petits fruits noirs et de sous-bois annoncent une bouche généreuse, concentrée, charpentée par des tanins serrés, avec une belle fraîcheur en soutien.

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Détail du vin Domaine la bastide des oliviers

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

PATRICK MOURLAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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