DOMAINE JEAN-PIERRE MALDANT

Les Grandes Lolières 2014 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité
Le vigneron
Jean-Pierre Maldant est le dernier d'une lignée de vignerons aux Hospices de Beaune. Il a quitté cette fonction en 1998 pour se consacrer pleinement à son domaine de 8,5 ha. Son fils Pierre-François (cinquième génération), qui assurait les vinifications depuis 2010, a pris officiellement les rênes de l'exploitation en 2014.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Unclimatsitué à Ladoix, vers la source de la Lauve. On suppose que son nom fait référence aux loups qui allaient s'y abreuver jadis. Jean-Pierre Maldant y cultive 27 ares de pinot noir. Dans sa robe claire à dominante rubis, ce 2014 aux arômes fins de fruits rouges et de réglisse fait d'emblée bonne impression. En bouche, il présente une concentration et une puissance modérées, mais il plaît par la souplesse de ses tanins, sa fraîcheur et son côté soyeux.

Détail du vin Domaine jean-pierre maldant

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.