DOMAINE GIULIANI La Belle Endormie 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une parcelle plantée de grenaches centenaires sur un sol de safres et de grès roux est à l'origine de ce vin profond et complexe, affiné 24 mois en fût et en amphore. Quelques nuances tuilées teintent la robe, marquant une amorce d'évolution. Le bouquet livre à l'aération des parfums discrets d'épices douces (vanille, muscade) et de café grillé. C'est en bouche que cette Belle Endormie prend vie, révélant une matière gourmande et enveloppante, pétrie de baies noires bien mûres, portée par des tanins au grain de soie et par une délicate acidité qui pousse loin la finale.

Dom. Giuliani : Le vigneron

Aline et Bernard Giuliani, et leur fils Florian, incarnent les troisième et quatrième générations de ce domaine familial situé à Bédarrides. Implanté sur le versant sud-est de l'appellation châteauneuf-du-pape, le vignoble, âgé de cinquante ans en moyenne, s'étend sur 16 ha recouverts pour une grande partie de galets roulés.

Vins de Châteauneuf-du-pape

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Détail du vin Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Giuliani La Belle Endormie 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2028 - 2035

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. GIULIANI

la Fiche du producteur

Appellation :