DOMAINE DU GOUYAT Merlot-Malbec Dordonia 2023 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Périgord

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Il s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur, ce rouge montrant une belle maîtrise dans la vinification du merlot (90 %, complétés par le malbec), pourtant peu favorisé par le millésime. Un court élevage en cuve met en valeur ses arômes de petits fruits des bois très mûrs que l'on retrouve dans une bouche chaleureuse, aussi ronde que longue, aux tanins soyeux.

Dom. Du Gouyat : Le vigneron

Installés dans le Périgord en 1977, les Dubard ont choisi la terre et créé un vaste ensemble viticole, conduit depuis 2008 par la deuxième génération, représentée par Grégory Dubard, ingénieur-œnologue. Au berceau, dans le Bergeracois (les 85 ha du Dom. du Gouyat, avec le Ch. Laulerie), valeur sûre de cette région, se sont ajoutés des vignobles dans le Libournais voisin : 8,5 ha en lalande-de-pomerol (Clos des Grands Moines) et autant en puisseguin-saint-émilion (Ch. Vieux Barrail).

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Détail du vin Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Gouyat Merlot-malbec Dordonia 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2029

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DOM. DU GOUYAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Périgord