DOMAINE DU DERNIER BASTION Perles noires Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une robe dense aux reflets pourpres, un nez dominé par la mûre, les épices et une note réglissée très agréable : la présentation inspire confiance. Souple, rond et enveloppant, le palais montre encore quelques petits tanins serrés qui n'empêcheront pas d'apprécier cette bouteille dès maintenant.

Domaine Du Dernier Bastion : Le vigneron

Le nom du domaine fait référence à Quéribus, dernier bastion cathare dominant le village. Une très ancienne exploitation familiale (1798) établie à l'entrée du village de Maury, si l'on vient de Perpignan. Sébastien Lafage en a pris les rênes en 2014. Dans son vignoble de 14 ha, le grenache est roi.

Détail du vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé aux fruits rouges.

Garde :
2015 - 2018
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maury sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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