DOMAINE DU CINQUAU Ambitions 2020 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le nez, intense, frais, très élégant, convoque la pomme, la poire et les fruits exotiques sur fond de brioche au beurre. En bouche se dévoile un beau jus bien parfumé, à l'unisson du bouquet, souligné par une fine tension aux accents de minéralité. Un jurançon sec subtil et harmonieux.

Scea Dom. Du Cinquau : Le vigneron

Germain Laborde est le directeur et le maître de chai de cette très ancienne maison (on en trouve trace peu après la mort d'Henri IV), propriété de la famille Saubot. En 1985, Pierre Saubot y a fait renaître la viticulture, tournée vers la vente directe. Couvrant 14 ha, l'exploitation a entrepris sa conversion en agriculture biologique en 2019.

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Détail du vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc ont-elles été produites ? 6 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Cinquau Ambitions 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2022 - 2026

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DU CINQUAU

la Fiche du producteur