Domaine des Soulanes
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Quelles jolies notes de mûre, de cassis, de prune, avec un soupçon de champignon de Paris et de garrigue. Après une attaque équilibrée entre douceur et fraîcheur, le cur de bouche est croquant, évocateur de la cerise burlat. Mais les tanins encore fermes rappellent que la précipitation n'est pas bonne conseillère. Mieux vaut attendre.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DES SOULANES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Maury sec
- Fiche appellation
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Les Salines Sélection parcellaire 2019
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Quelles jolies notes de mûre, de cassis, de prune, avec un soupçon de champignon de Paris et de garrigue. Après une attaque équilibrée entre douceur et fraîcheur, le cur de bouche est croquant, évocateur de la cerise burlat. Mais les tanins encore fermes rappellent que la précipitation n'est pas bonne conseillère. Mieux vaut attendre.
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Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
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Une vendange très mûre se traduit dans ce vin par des arômes de cerise noire intenses, nuancés de garrigue, et par une matière ronde et dense. Les tanins sont encore présents, mais leur grain apparaît fin, prometteur pour l'avenir. La finale longue est un autre atout.
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