DOMAINE DES SOULANES Grenat 2021 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un vin qui affiche sa jeunesse avec sa robe bordeaux très soutenu aux reflets violines. Comme surpris d'être libéré, le premier nez se montre fermé puis apparaissent des notes de cassis, de mûre et une pointe plus sauvage, légèrement végétale, typique d'un vin jeune de macération. L'attaque est ronde, gourmande, ouvrant sur un fruité souple et discret porté par un tanin au grain serré. On attendra un ou deux au moins pour que le fondu s'opère.

Dom. Des Soulanes : Le vigneron

Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé 15 ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et a aménagé sa cave. Il conduit aujourd'hui 17 ha avec sa femme Cathy.

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Détail du vin Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Soulanes Grenat 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2024 - 2032

Production :

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. DES SOULANES

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury