Domaine des Ouches
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Des Ouches Coteau Des Ouches 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Une macération de trois semaines et un élevage de 24 mois en barrique, les Gambier ont pris tout leur temps pour donner naissance à ce cabernet raffiné qui a fait l'unanimité. Un boisé fin laisse respirer le fruit dans un nez finement épicé qui offre la maturité du millésime. Le fruit noir bien mûr prend ses aises dans une bouche raffinée, serrée au bon sens du terme, étayée de tanins ciselés et d'une longueur qui atteste son potentiel. Un bourgueil de belle garde assurément.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Ouches Coteau Des Ouches 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2033
- Production
- 4 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DES OUCHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgueil
La culture de la vigne date de l'époque romaine. Mais c'est au Moyen Âge qu'elle prit son essor, sous l'impulsion de l'abbaye de Bourgueil. L'essentiel de la production provient aujourd'hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire. ...
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