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DOMAINE DES CLAIRES - rouge

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin exceptionnel

Domaine Des Claires rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Merlot (70 %) et cabernet franc composent ce superbe pineau d'un beau grenat intense, ouvert sans réserve sur le fruit à l'olfaction  : framboise, cassis, cerise à l'eau-de-vie. Un fruit qui infuse une bouche aussi large que longue, parfaitement équilibrée entre l'alcool, les sucres résiduels et la fraîcheur. Un ensemble de haute expression et d'une harmonie irréprochable.

Dom. Des Claires : Le vigneron

Domaine viticole depuis 6 générations, d'abord orienté vers la production de cognac (le seul bouilleur de cru de la presqu'île d'Arvert). Toutefois, l'activité ostréicole et l'affinage des huîtres en claires prédominaient jusque dans les années 1970. Jonathan Guillon, son diplôme d'œnologue en poche, s'est installé en 2010 et a diversifié l'encépagement. Les mises en bouteilles à la propriété de vins de pays, de cognac et de pineau ont alors débuté. Le vignoble compte environ 18 ha, en conversion bio depuis 2023.

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Détail du vin Domaine Des Claires rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Claires rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Claires rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Claires rouge ont-elles été produites ? 2 921 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Claires rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Claires rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

Garde :
2024 - 2030
Production :
2 921 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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