Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Patrice Chevrier a succédé en 1984 à quatre générations de vignerons et construit un cuvage. Il a agrandi au fil des ans le domaine familial dans les appellations chiroubles, brouilly, morgon et fleurie, et planté syrah, viognier et pinot noir. Il exploite aujourd'hui 25 ha de vignes.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée fait référence à une chapelle présente sur les vignes du domaine. Des vignes qui ont visiblement bien profité de la chaleur du millésime 2015 à en juger par ce vin au nez puissant, sur des notes originales d'abricot relevées d'épices, très rond en attaque, ample et montant, porté par une belle structure tannique.
Détail du vin Domaine de sermezy
Garde :
2019 - 2023
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
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