DOMAINE DE LA ROCHE AIGUË

Le Bas de Poillanges 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Florence et Éric Guillemard établis à la sortie d'Auxey-Duresses depuis 1995 conduisent un vignoble de 13 ha en auxey-duresses, saint-romain, meursault et pommard.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à la limite d'Auxey-Duresses, non loin du hameau de Melin où ce domaine a son siège, ceclimatde 10,36 ha représente plus de 10 % de l'appellation. Sans atteindre de tels sommets, le 2013 or soutenu séduit par son nez discret mais assez complexe, mêlant la vanille du merrain aux fruits jaunes. Les notes vanillées de l'élevage se lient en bouche à une touche d'amande amère dans une bouche franche à l'attaque, ample et bien équilibrée.

Détail du vin Domaine de la roche aiguë

Garde :

2016 - 2018

Production :

3 170 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).