DOMAINE DE LA COMBE Éclair 2023 - rosé

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Combe éclair 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Issu d'une macération « éclair » (24 h) de quatre cépages, cabernet franc en tête, un rosé de couleur grenadine, ample et gourmand, bien structuré, légèrement tannique, qui accompagnera volontiers des cuisines du monde.

Dom. De La Combe : Le vigneron

Sylvie et Claude Sergenton ont créé ce domaine en 1980 aux confins de la Gironde, à partir de 8 ha de vignes, surface qu'ils ont portée à 26 ha. Leur fils Thierry les a rejoints en 2005 avant de prendre leur succession 10 ans plus tard. À leur carte, des vins du Bergeracois.

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Détail du vin Domaine De La Combe éclair 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Combe éclair 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Combe éclair 2023 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Combe éclair 2023 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Combe éclair 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Combe éclair 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Combe éclair 2023 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Combe éclair 2023 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2024 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE LA COMBE

la Fiche du producteur

Appellation :