DOMAINE DE LA BERGERIE

Le Chant du bois 2013

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Dans la famille Guégniard, le métier de vigneron se transmet de mère en fils ou de père en fille depuis huit générations. Installée en 2010, Anne gère l'exploitation de 36 ha, tandis que David Guitton, son compagnon, est aux fourneaux dans le restaurant du même nom. Le domaine est en cours de conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée a fière allure dans sa jolie robe noire aux reflets violines. Au nez, des arômes intenses et complexes de fruits noirs et rouges (la griotte notamment) se mêlent à de délicates notes épicées et réglissées. La bouche n'est pas en reste : ample, suave et aromatique, elle est bâtie sur des tanins soyeux et offre une finale persistante. Une très belle harmonie et un bon potentiel.

Détail du vin Domaine de la bergerie

Garde :

2015 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).