DOMAINE DE COMPOSTELLE

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les Estager, négociants et propriétaires d'origine corrézienne, sont établis depuis 1912 dans le Libournais. Côté vignobles, conduits par Michèle Estager et son fils François, quatre AOC : pomerol (La Cabanne, Plincette, Haut Maillet), saint-émilion (Gourdins), lalande (Gachet) et montagne (La Papeterie).

L'avis du Guide Hachette des Vins

le second vin du Ch. La Cabanne. Joli nez sur le fruit rouge frais et un boisé vanillé ; bouche suffisamment consistante, soyeuse, encore ferme en finale.

Détail du vin Domaine de compostelle

Garde :

2018 - 2023

Production :

10 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).