DOMAINE DE BARROUBIO

Dieuvaille 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
La famille est établie dans le Minervois depuis la fin du XVes. Installé en 2000, Raymond Miquel exploite 60 ha, dont 31 ha sont dédiés à la vigne. Référence en muscat-de-saint-jean-de-minervois, le domaine propose aussi des rouges intéressants en AOC minervois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

cette cuvée issue d'une récolte tardive tient son nom d'une chapelle du XIIes. présente sur le domaine. Le nez flatteur joue sur le pomelo, les fruits exotiques et la poire. Puissante et dense, douce et équilibrée, la bouche adopte un registre traditionnel avec ses arômes de fruits séchés (abricot et figue), tonifiés en finale par une note d'essence de menthe.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

2017 - 2024

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-saint-jean-de-minervois

la Fiche appellation

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