DOMAINE D'ORFEUILLES

Réserve d'automne 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Un domaine fondé en 1947 sur les dépendances du château médiéval d'Orfeuilles par Paul Hérivault. Son fils Bernard et depuis 2000 son petit-fils Arnaud ont pris la suite, à la tête d'un vignoble de 21 ha certifié bio (en conversion vers la biodynamie) et planté sur un terroir riche en silex. Du château d'origine, il ne reste que les douves et un puits.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vin se présente dans une élégante robe d'or aux reflets oranges. Le nez s'exprime encore avec réserve mais révèle déjà des senteurs complexes et gourmandes de fruits mûrs et de miel. Des arômes que l'on retrouve avec plus d'intensité dans une bouche longue, ample et riche, et pourtant jamais lourde ou sirupeuse malgré des sucres résiduels très conséquents (105 g/l), parfaitement équilibrée par une très fine fraîcheur : la magie du chenin Un vin bâti pour une très longue vie en bouteille.

Détail du vin Domaine d'orfeuilles

Garde :

2017 - 2035

Production :

1 716 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Vouvray ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.