DOMAINE CLAVEL Des Clous 2016 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Présent sans interruption dans le Guide depuis dix ans, le domaine entretient sa flatteuse réputation avec cet assemblage syrah et grenache vinifié en grappes entières et élevé dix-huit mois en foudre. Friand, le nez décline les petits fruits rouges acidulés et la réglisse avec des notes fraîches de plantes aromatiques. Le fruit mûr et la tapenade prennent le relais dans une bouche déliée, juteuse, agréable, dotée de tanins fermes et prolongée par les notes de chêne. Une cuvée plus élégante que puissante, qui mérite un peu de cave.

Dom. Clavel : Le vigneron

Créé en 1986, le Dom. d'Estelle et Pierre Clavel est situé au cœur du Languedoc entre vignes et garrigues. Leur vignoble de 30 ha (en bio certifié, avec une démarche biodynamique) couvre deux terroirs : Pic Saint-Loup et Montpeyroux. Une référence du Languedoc viticole. Les clous représentés sur les étiquettes rappellent que les Clavel en fabriquaient avant de se consacrer entièrement à la vigne.

Détail du vin Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 530 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clavel Des Clous 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Fromages.

Garde :
2020 - 2025
Production :
3 530 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pic-saint-loup
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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