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DOMAINE CASTAGNIER Aux Cheseaux 2021 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis
Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Deux étoiles de plus pour Jérôme Castagnier, qui s'illustre ici avec un 1ercru situé au nord de l'appellation, à la frontière avec Gevrey-Chambertin. Le millésime exigeait d'être méticuleux, le vigneron l'a été à l'évidence tant cette cuvée séduit par son élégance aromatique à dominante de fruits rouges frais. Un vin qui fait également une belle démonstration de longueur et de volume en bouche.

Dom. Castagnier : Le vigneron

Installé depuis 2004 sur le domaine familial de Morey-Saint-Denis, Jérôme Castagnier exploite un vignoble de 4 ha en Côte de Nuits (en biodynamie non certifiée). Ses grands crus, notamment ses clos-de-vougeot, clos-de-la-roche et clos-saint-denis, lui permettent de s'illustrer avec une réelle constance. Il a également développé une activité de négoce à son nom pour compléter sa gamme, toujours en Côte de Nuits.

Vins de Morey-saint-denis

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Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

59 €

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Détail du vin Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier Aux Cheseaux 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2026 - 2033
Production :
500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morey-saint-denis
la Fiche appellation

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