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DOMAINE CASTAGNIER 2022 - rouge

Bourgogne • Clos-de-vougeot
Prix : + de 100 € rouge tranquille A garder
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Vin remarquable

Domaine Castagnier 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Jérôme Castagnier récolte deux nouvelles étoiles dans ce millésime 2022. Une année solaire qui a parfaitement réussi au terroir du Clos de Vougeot, où le vigneron exploite 50 ares de vignes de 55 ans. Dans le verre, un vin qui réalise à merveille la synthèse entre puissance et délicatesse. Au nez se dévoilent des notes de griotte et de cassis accompagnées d'une nuance toastée. Après une attaque souple et tendre, la bouche affiche une belle concentration et du volume autour de tanins fins et soyeux, soulignés par une pointe de fraîcheur. Un ensemble de haute tenue et de longue garde.

Dom. Castagnier : Le vigneron

Installé depuis 2004 sur le domaine familial de Morey-Saint-Denis, Jérôme Castagnier exploite un vignoble de 4 ha en Côte de Nuits (en biodynamie non certifiée). Ses grands crus, notamment ses clos-de-vougeot, clos-de-la-roche et clos-saint-denis, lui permettent de s'illustrer avec une réelle constance. Il a également développé une activité de négoce à son nom pour compléter sa gamme, toujours en Côte de Nuits.

Vins de Clos-de-vougeot

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Maison Louis Latour - Clos Vougeot Grand Cru 2020

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Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

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Détail du vin Domaine Castagnier 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2022 rouge ont-elles été produites ? 22 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castagnier 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2029 - 2036.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2029 - 2036
Production :
22 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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