coup de cœur
Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Un élevage savant qui intègre une part de jarre pour cet assemblage enthousiasmant de syrah, de carignan et de grenache. Le nez, volubile et d'une grande douceur, convoque les fruits rouges bien mûrs et le pain d'épices. La même douceur émane d'une bouche moelleuse et sensuelle à souhait, infusée de liqueur de fruits noirs et de garrigue, soutenue par des tanins bien patinés qui renforcent encore cette sensation de plénitude. Puissance et élégance, la quadrature du cercle. De belle garde.
Détails du vin
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Le Domaine Cailhol-gautran La Table Du Loup 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2030
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. CAILHOL-GAUTRAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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