DOMAINE BILLAUD-SIMON Les Clos 2022 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un vin délicat, rond et généreux : il n'en fallait pas plus pour que les membres du jury lui décernent un coup de cœur. Cette cuvée remarquable passe en revue tous les arômes du terroir, comme une vinification en cuve Inox permet de les restituer. Florale et minérale au nez, elle prend de l'épaisseur en bouche sans perdre sa minéralité et de sa fraîcheur. Un grand cru expressif, droit et tendu, avec un gros potentiel.

Dom. Billaud-simon : Le vigneron

Un domaine historique de Chablis, fondé en 1815, qui a connu un grand développement après 1945 (première mise en bouteille à la propriété en 1954). Aujourd'hui, près de 22 ha et toute la hiérarchie des appellations du Chablisien, avec un bel éventail de 1^erscrus et de grands crus prestigieux. En 2014, la propriété a été vendue à la maison nuitonne Faiveley. Une valeur sûre du Guide.

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Détail du vin Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Les Clos 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2027 - 2035

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BILLAUD-SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :