DOMAINE ALAIN GEOFFROY

Beauroy 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50 ha dont le siège est à Beine, village de la rive gauche du Serein, à l'ouest de Chablis. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur des chablis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'élevage en cuve restitue tout ce que l'on attend d'un chablis : la fraîcheur, l'élégance et l'empreinte minérale. Ce Beauroy n'est pas hors sujet avec son nez floral et très fin. Vive, ample et longue, la bouche signe son terroir avec des notes citronnées, iodées, un peu crayeuses. Un vin droit et franc.

Détail du vin Domaine alain geoffroy

Garde :

2018 - 2027

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.