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DIGIOIA-ROYER

2015

Bourgogne • Chambolle-musigny

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder

Vin cité

Le vigneron

Souvent en vue pour ses chambolle-musigny, Michel Digioia exploite depuis 1999 ce petit domaine familial de 4,9 ha créé en 1933 par son grand-père Victor Moretti. Une bonne part de ses vignes est dédiée aux appellations régionales et communales. Le vigneron avoue ne pas rechercher la nouveauté : « peut-être une futaille renouvelée en dix ans », avoue-t-il...

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignes de cinquante-cinq ans ont donné ce 2015 généreux et solaire, dominé par un fruité compoté, signe de maturité, accompagné de notes de moka et de chocolat (dix-huit mois de fût). En bouche, le vin est tout aussi généreux, puissant et riche, soutenu par des tanins sérieux, voire austères, qui méritent un peu de patience.

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Détail du vin Digioia-royer

Garde :

2021 - 2027

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

DIGIOIA-ROYER

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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