Delas Les Bessards 2011 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Dans le giron du Champagne Deutz (groupe Roederer), cette vénérable maison de négoce fondée en 1835 exploite une parcelle de vignes au lieu-dit les Bessards, un coteau granitique situé au sud-ouest de la colline de l'Hermitage. Elle en a tiré un 2011 de grande garde, à la fois puissant et harmonieux, où chaque élément est à sa place. Le nez, chaleureux, dévoile des parfums intenses de griotte, de réglisse et de pivoine agrémentés de nuances vanillées. Le palais offre beaucoup de volume, de densité et une agréable suavité, tout en s'appuyant sur des tanins fermes et fins, et sur un bon boisé qui n'étouffe pas le fruit. Attendre sept à huit ans au moins avant de servir cette bouteille sur un mets de choix, des ris de veau par exemple. Le blanc 2011 Marquise de la Tourette (30 à 50 € ; 5 000 b.), minéral, frais, nerveux même, et légèrement grillé, est cité.
Détail du vin
Delas Les Bessards 2011 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Delas Les Bessards 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Delas Les Bessards 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Delas Les Bessards 2011 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Delas Les Bessards 2011 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
COMMENTAIRE