DANIEL BROCARD

2004

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vignoble transmis de père en fils depuis 1890. Daniel Brocard, à sa tête depuis 1992, propose un crémant dont la mousse ne tient guère mais dont les bulles se pressent pour renouveler cette couronne qui ne cesse de s'évanouir. Subtil et élégant, plutôt floral et un rien brioché, le nez s'offre dans une bonne intensité. La bouche est équilibrée, très fine. Neutre? Plutôt délicate. Il y a dans ce crémant quelque chose de droit et de rassurant. Le côtes-du-jura chardonnay Vieilles Vignes 2003, plutôt vif, est cité.

Détail du vin Daniel brocard

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.