DAMPT-DUPAS

Fourchaume 2014

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
L'association Dampt-Dupas est une création (2005) du vignoble Dampt, qui a pignon sur rue à Collan, petit village situé entre Chablis et Tonnerre. Dans des chais très modernes, la famille élève différentes appellations.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un élevage mixte en cuve et en fût pour un vin qui ne peut pas cacher son identité. Très typé avec son nez frais et minéral, il dévoile une bouche vive et tonique, sur les agrumes et la pierre à fusil.

Détail du vin Dampt-dupas

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).