CYRILLE CHAVY Cuvée Vieilles Vignes 2021 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée née de vignes âgées de 75 ans. D'une structure tannique austère, ce vin est aussi notablement riche et intense. Il incite à la patience et devrait réjouir les amateurs de l'appellation d'ici quelques années.

Cyrille Chavy : Le vigneron

Un domaine fondé en 1850. Le grand-père Antoine était vigneron et tonnelier. Dans le Guide, de nombreuses étoiles distinguent Henri (le père), puis ses fils. Cyrille, le frère de Franck, a souhaité voler de ses propres ailes en louant puis en achetant un vignoble. Il cultive aujourd'hui 8,2 ha dont il tire des beaujolais-villages, du régnié et du morgon.

Détail du vin Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cyrille Chavy Cuvée Vieilles Vignes 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
2025 - 2032
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morgon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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