CROCUS

Atelier 2012

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin élaboré en partenariat entre la maison Vigouroux et Paul Hobbs qui apporte sa connaissance du malbec argentin aux vins de Cahors. Nez intense et complexe de fruits rouges très mûrs, de kirsch, de menthe et de réglisse ; bouche onctueuse et généreusement fruitée (fruits rouges), bâtie sur des tanins veloutés, encore un peu boisée en finale. Un ensemble gourmand et original qui se révélera avec la garde.

Détail du vin Crocus

Garde :

2018 - 2021

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.