COTEAUX DE SAINT-MAURICE

Grande Réserve Vieilli en fût de chêne 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Longtemps, oliveraies et vignobles cohabitèrent, prenant toujours un peu plus le pas sur les bois. Mais les gels de 1929 et 1956 laissèrent place nette aux ceps de vignes, qui s’étendent aujourd’hui sur les coteaux de Saint-Maurice-sur-Eygues. La coopérative vinifie environ 700 ha. Deux cuvées retenues cette année. Tout d’abord ce 2007 élevé en fût, salué pour sa puissance et sa belle matière imprégnée de fruits noirs, soutenue par des tanins bien présents. À réserver pour une cuisine orientale, comme un tajine d’agneau. La cuvée Réserve rouge 2007 (3 à 5 €) est citée.

Détail du vin Coteaux de saint-maurice

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Jambes

Synonyme de larmes.