CORON PÈRE ET FILS

2010

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison Coron est un négoce basé à Nuits-Saint-Georges. Elle vinifie vingt-six appellations grâce à des contrats d'achats de raisins chez des viticulteurs. Elle a produit ce nuits à la robe violacée, au nez fin et discret. Concentré, sérieux, réglissé en finale, c'est un vin au tempérament strict, à attendre trois ans.

Détail du vin Coron père et fils

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.