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COLLOVRAY & TERRIER - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Collovray & Terrier blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Plus connu de nos lecteurs pour leurs limoux blancs tranquilles du Ch. d'Antugnac, le domaine signe un crémant fort bien fait, assemblant le chardonnay majoritaire (70 %) au chenin et au pinot noir. Sa plaisante palette aromatique mêle la brioche, le pain grillé, la pêche jaune et le pamplemousse. Une attaque citronnée, vive et énergique ouvre sur un palais ample, frais et persistant. Un vin alerte.

Sarl Ch. D' Antugnac : Le vigneron

Jean-Luc Terrier et son beau-frère Christian Collovray, associés depuis 1986, sont devenus des valeurs sûres du Mâconnais avec leur Dom. des Deux Roches. Dix ans plus tard, ils se sont intéressés à une autre terre d'élection du chardonnay (et du pinot noir), la haute vallée de l'Aude, où ils ont acheté en 1997 le Ch. d'Antugnac, vaste propriété de 98 ha, qui vient compléter leur gamme avec du limoux. Aujourd'hui, la nouvelle génération est à l'œuvre.

Vins de Crémant-de-limoux

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Détail du vin Collovray & Terrier blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collovray & Terrier blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collovray & Terrier blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collovray & Terrier blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Collovray & Terrier blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collovray & Terrier blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :
2018 - 2019
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-limoux
la Fiche appellation

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