COLLARD-PICARD

Cuvée Prestige

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une autre famille Collard de Villers-sous-Châtillon. Le domaine s'étend sur 11 ha dans la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Provenant des années 2003 à 2001 et des trois cépages champenois, cette cuvée Prestige, mi-blancs mi-noirs, passe un an dans le bois. Elle est très fruitée, corpulente et ronde. Le rosé est cité. Né des récoltes de 2003 et de 2002, c'est un rosé de saignée issu des deux pinots à parts égales. Sa robe est soutenue, presque rouge. Sa complexité séduit et son équilibre le destine à la table. (RM)

Détail du vin Collard-picard

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Noah

Hybride blanc américain qui produit un vin désagréable aux arômes foxés. Sa culture est aujourd'hui interdite en France.