Coirier Père et Fils
- rosé tranquille
Coirier Père Et Fils Pissotte 2006 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
En limite de la forêt de Vouvrant, à la sortie de Fontenay-le-Comte, le vignoble de Pissotte est implanté sur un terroir particulier d'argile à silex, dit de groie, qui imprime une typicité aux vins. En témoigne ce rosé de teinte pâle qui joue sur des arômes exotiques. Après une attaque vive, il se fait souple et bien structuré, ponctué de notes d'aubépine. Il accompagnera dignement un mets exotique. Une étoile revient au Pissotte 2006 blanc, fin, et au Pissotte 2006 rouge, fruité et doté de tanins bien sages.
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Détails du vin
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Le Coirier Père Et Fils Pissotte 2006 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
37 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 37 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. COIRIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fiefs-vendéens
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Fiefs-vendéens
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En bordure de la forêt de Mervant, la famille Coirier cultive ses vignes depuis plusieurs générations. Cet assemblage de gamay et de cabernet arbore une robe rose pâle légèrement soutenue. Le nez très flatteur dégage des arômes intenses de griotte et de confiture de framboises. Longueur et fraîcheur en bouche en font un vin que les amateurs de rosé apprécieront. Très réussi également, le Pissotte blanc 2007 naît de chenin et de chardonnay: attaque souple, heureux équilibre et grande fraîcheur.
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COIRIER
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Vallée de la Loire et Centre, Fiefs-vendéens
- blanc tranquille
A l'extrémité orientale du vignoble des fiefs-vendéens, cette exploitation de 20 ha sur terre de groie (argiles à silex) a assemblé le chenin, le chardonnay et le melon pour composer cette cuvée jaune pâle et limpide. Intéressante par sa richesse aromatique, celle-ci laisse une impression de souplesse et de fraîcheur.
en savoir plusCOIRIER
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Vallée de la Loire et Centre, Fiefs-vendéens
- rosé tranquille
Située à l'extrémité est de l'aire des fiefs-vendéens, près de la forêt de Morvent, la commune de Pissotte est réputée pour ses vins. Cette cuvée, d'un rose framboise soutenu, charme par ses arômes discrets comme par son gras. Puissante et persistante, elle accompagnera les grillades d'anguille.
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Le vigneron
EARL DOM. COIRIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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