CLOS TEDDI

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marie-Brigitte Poli a repris en 1996 le domaine familial, et a créé sa cave trois ans plus tard. Épaulée par son compagnon Éric, lui aussi vigneron, faisant appel au talent de son vinificateur Xavier Enu, elle s'emploie à exprimer au mieux son terroir difficile situé en plein désert des Agriates. Elle présente un pur vermentinu de grande expression. On y retrouve la palette traditionnelle du cépage, agrumes (citrus) et fruits exotiques. Cette complexité aromatique conduit à une bouche fraîche d'une longueur remarquable. Dégustez ce vin aujourd'hui à l'apéritif et conservez quelques flacons en cave deux à trois ans pour le redécouvrir sur une viande blanche à la crème. Le rosé 2009, sur le fruit rouge, est cité.

Détail du vin Clos teddi

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-dry

Se dit d’un champagne très légèrement moelleux dont le dosage est compris entre 12 et 17 g/l.