CLOS TEDDI

Très à l'aise dans les trois couleurs, le Clos Teddi renoue avec le coup de cœur et signe un blanc de gastronomie (et de garde) de très haute volée, élevé avec classe (en barriques de 500l). Gourmand et complexe, le nez marie habilement le chêne aux notes de poire, de fleurs blanches et de fruits exotiques du vermentinu. Une texture très élégante habille un palais ample, intense et concentré, dynamisé par une acidité perçante aux tonalités salines et fumées. Chapeau bas.

Marie-Brigitte Poli a repris en 1996 le domaine familial, et a créé sa cave trois ans plus tard. Épaulée par son compagnon Éric, lui aussi vigneron, faisant appel au talent de son vinificateur Xavier Enu, elle s'emploie à exprimer au mieux son terroir difficile situé en plein désert des Agriates. Elle présente un pur vermentinu de grande expression. On y retrouve la palette traditionnelle du cépage, agrumes (citrus) et fruits exotiques. Cette complexité aromatique conduit à une bouche fraîche d'une longueur remarquable. Dégustez ce vin aujourd'hui à l'apéritif et conservez quelques flacons en cave deux à trois ans pour le redécouvrir sur une viande blanche à la crème. Le rosé 2009, sur le fruit rouge, est cité.

Pour atteindre le Clos Teddi, il faut aimer l'aventure: empruntez la magnifique route du désert des Agriates puis, peu après le village de Casta, bifurquez à droite pour prendre une piste qui serpente dans le maquis. À l'arrivée, une mer de vignes vous accueille, au pied du Monte Genova. La charmante Marie-Brigitte Poli vous y fera déguster son rosé de grande classe. La sécheresse a été rude en 2007, mais grâce à son expérience et au soutien de son talentueux maître de chai Xavier Enu, elle a réussi à extraire le meilleur des ses niellucciu (75 %) et sciaccarellu. Les arômes intenses de fruits, agrémentés de notes amyliques, parfument en bouche une chair fraîche d'une grande persistance. La Grande Cuvée rouge 2006 (11 à 15 €), marquée par le passage en barrique, devra patienter deux années en cave avant de se révéler pleinement.

Marie-Brigitte Poli-Juillard exploite, depuis plus de dix ans, le domaine créé par son père, Joseph Poli, en 1970, en plein coeur des Agriates. Parce que l'accès en est difficile, une boutique s'est ouverte en 2006 à Saint-Florent. On y découvrira deux cuvées, en blanc et en rosé, dont la qualité a fait l'unanimité du jury. Ce patrimonio, jaune pâle à reflets vert brillant, révèle toute sa finesse dans son expression aromatique. Gras et fraîcheur s'équilibrent remarquablement au palais, soulignés de longues flaveurs de fruits mûrs. Le rosé 2006, délicatement parfumé de fruits rouges (groseille) et harmonieux, brille de deux étoiles.

Une cuvaison longue et un an d'élevage en fût pour ce rouge au nez épanoui et complexe qui marie les fruits rouges bien mûrs, les épices et la violette aux notes fumées de la barrique. Ample dès l'attaque, puissante, parfumée et cadrée par des tanins encore musclés, la bouche possède tout ce qu'il faut pour vieillir sereinement.

Des vignes de 30ans d'âge et des sols granitiques pour ce pur niellucciu coloré, qui dévoile des parfums capiteux de fruits rouges confiturés bien mariés aux notes torréfiées du fût (12mois). La bouche, chaleureuse, s'appuie sur des tanins parfaitement enrobés. Du fond et du fruit pour ce patrimonio que l'on ouvre sans se presser.

Une superbe expression du vermentinu: robe cristalline aux reflets verts, nez exubérant, entre fruits blancs et agrumes. Des fruits que l'on respire puis que l'on croque dans une bouche intense, fraîche et longue, qui évoque la poire juteuse. Un blanc très bien construit.

La Grande Cuvée est un pur niellucciu élevé dix-huit mois en fût. D'une couleur engageante, rouge sombre et intense, il libère au premier nez les parfums vanillés et torréfiés de la barrique, qui laissent toutefois percer le fruit, sur des notes de cassis et de mûre, nuancées de touches de cuir. Ses tanins encore fougueux incitent à laisser douze mois en cave cette bouteille pleine de promesses, ce qui lui permettra d'acquérir rondeur et maturité.

Marie-Brigitte Poli reprend au début de l'année 2000 le vignoble créé par son père dans les années 1970, implanté au milieu du désert des Agriates, terres arides par excellence. Le domaine ne possédant pas de cave, Marie-Brigitte la bâtit dans le même temps. Elle travaille avec soin ses sélections parcellaires et ses vins pour offrir au fil des années des cuvées très abouties, dans le droit fil de l'appellation. Les trois couleurs sont distinguées cette année. Du blanc, les dégustateurs ont retenu les notes florales et anisées de son fin bouquet, le volume plaisant de la bouche, bien équilibrée entre minéralité et puissance. Un superbe ensemble à découvrir à l'apéritif ou sur une entrée de poisson. Le rosé 2012 (56000b.) reçoit également deux étoiles. Le nez très expressif, qui mêle fruits blancs et notes de cerise, annonce une bouche fraîche et d'une remarquable complexité, où l'on retrouve la palette aromatique découverte à l'olfaction. Le rouge Grande Cuvée 2010 (15 à 20€; 4000b.) reçoit une étoile. Ce niellucciu élevé en fût durant dix-huit mois séduit par son équilibre général. À déguster dès la sortie du Guide ou à attendre deux ou trois ans.

"Joseph Poli plante ce vignoble d'une trentaine d'hectares dans les années 1970. Marie-Brigitte, sa fille, le reprend en main à la fin des années 2000, y construit une cave et réalise ses premières vinifications. Au fil des ans, l'expérience grandit, et le Clos Teddi devient une valeur sûre de l'appellation. Parmi ses cuvées présentées cette année, c'est le rouge 2010 qui a le plus séduit les dégustateurs. Drapé de sombre, il dévoile un bouquet encore timide mais prometteur de nuances de sous-bois et de réglisse. En bouche, la palette aromatique se renforce de fines notes boisées, portées par des tanins ronds. Un vin très harmonieux, à déguster sur des noisettes de biche sauce au vin rouge. Le blanc Tradition 2011 (8 à 11 €; 30 000 b.) décroche également deux étoiles. Le vermentinu s'y exprime parfaitement, depuis les parfums d'agrumes jusqu'à la longue finale empreinte de vivacité. Un bar grillé lui conviendra à merveille. Le rosé Grande Cuvée 2011 (4 000 b.) reçoit quant à lui une étoile pour ses arômes de pêche de vigne et sa fraîcheur."

Marie-Brigitte Poli exploite avec grand talent son vignoble situé à la limite de l’appellation, au cœur du désert des Agriates. Après avoir fondé sa propre cave en 1999, elle s’est attachée à révéler au mieux son terroir difficile. Ainsi a-t-elle élaboré ce très beau 2009 en optant pour une macération préfermentaire à basse température, afin d’extraire les meilleurs arômes, mais pas les tanins rugueux parfois présents dans le niellucciu. Au final, le vin dévoile une bouche soyeuse et veloutée, accompagnée de fines touches de fruits confits et de sous-bois. Le rosé 2010 Grande Cuvée (4 000 b.), plus gris que rosé, décroche une étoile pour ses parfums de fleurs du maquis et pour sa fraîcheur. À servir sur un antipasti de légumes grillés.

Pas facile d'être une jeune femme dans la viticulture et de s'imposer. Eh bien, c'est possible, et avec brio de surcroît. Marie-Brigitte Poli a repris l'exploitation familiale dans des conditions difficiles et sans cave particulière. Femme volontaire et obstinée, elle a surmonté les difficultés pour offrir aujourd'hui trois vins à ne pas manquer. Le blanc 2002, remarquable, est aromatique, frais, fruité et bien équilibré; il se boit comme une gourmandise. Le rosé 2002, d'un beau rose soutenu, est très réussi. Odeurs de fruits rouges, groseille, fraise, bouche ample, fruitée et équilibrée avec une finale acidulée charmante, il détendra les plus grincheux! Ah, ce rouge 2001! Quelle bonne surprise encore! Une structure parfaite, du fruit rouge mûr, des tanins soyeux et ronds... à boire dès l'automne ou attendre un peu pour le découvrir à son apogée.

Une belle étoile pour ce 2018, «un vermentinu dans son expression la plus pure», selon un dégustateur. Le cépage au cœur du patrimonio blanc a engendré un vin or pâle, au nez frais, entre fleurs blanches, agrumes et touches végétales, et à la bouche aussi ample que longue, tonifiée en finale par une pointe citronnée et par d'agréables amers.

Un pressurage direct pour le niellucciu (75%), une macération pelliculaire pour le sciaccarellu. Dans le verre, la couleur pastel d'un vin gris. Frais au nez, subtilement fruité, ce rosé se révèle opulent en bouche, avec une pointe de vivacité aux accents de groseille qui étire et allège sa finale.

une belle couleur ensoleillée pour ce vermentinu sur le fruit, équilibré, gras et gourmand en bouche.

Épaulée par Xavier Enu, vinificateur de talent, Marie-Brigitte Poli-Juillard signe un vermentinu floral à souhait à l'olfaction, délicatement accompagné de nuances d'agrumes et de fruit de la Passion. En bouche, on retrouve ce fruité gourmand, qui accompagne une matière à la fois onctueuse et fraîche. Une longue finale ponctue la dégustation de ce vin auquel rien ne manque.

ce 2014 clair et brillant livre un nez amylique nuancé de fruits rouges. La bouche est fraîche et tendue de bout en bout, ponctuée par une finale fruitée savoureuse et gourmande.

ce 2011 à la robe légèrement ambrée a été élevé sous bois pendant dix-huit mois. Il en tire un nez de fruits rouges aux nuances subtilement toastées. La bouche, fruitée, ronde et souple, est adossée à des tanins assagis.