CLOS SAINT-SÉBASTIEN Le Clos 2014 - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

une cuvée confidentielle, élevée un an en foudres. Le nez déploie des notes de cuir et de sous-bois au nez, relayées par un palais chaleureux, suave et puissant, qui s'achève sur la réglisse. Une bouteille de garde, à carafer si ouverte dans sa jeunesse.

Clos Saint-sébastien : Le vigneron

Jacques Piriou et Romuald Peronne - l'oenologue - se sont associés pour racheter le domaine Saint-Sébastien en 2008, rebaptisé Clos Saint-Sébastien en 2014 après le rachat du Clos Xatard. Ils sont entrés dans le Guide par la grande porte avec leurs cuvées de collioure. Ils gèrent à Banyuls un restaurant en terrasse face au port,Le Jardin de Saint-Sébastien, et proposent une promenade en bateau pour découvrir par la mer les 20 ha de leur vignoble en terrasses. À leur carte, du collioure et du banyuls exclusivement.

Détail du vin Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge ont-elles été produites ? 720 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Saint-sébastien Le Clos 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de marcassin.

Garde :
2020 - 2027
Production :
720 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Collioure
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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