CLOS -PEYRAGUEY

2007 • 1er cru clas.

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2007 né de sémillon et d'un soupçon de sauvignon (6 %) a bénéficié d'un élevage soigné: vingt-deux mois en barrique dont deux tiers de bois neuf. Le vin n'en a tiré que du profit comme en témoigne le fin bouquet aux notes de citron confit et de rôti soulignées d'une pointe de minéralité. Doux et charmeur, le palais s'appuie sur une liqueur délicate. Un sauternes qui accompagnera volontiers des asperges ou une tarte au citron meringuée.

Détail du vin Clos -peyraguey

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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