Clos Lariveau 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Le cabernet franc fait presque jeu égal (48 %) avec le merlot dans ce 2015, avec une goutte de malbec en appoint. Malgré les quinze mois passés en barrique, ce vin dévoile beaucoup de fruit au nez du fruit noir, cassis en tête, et de la groseille, soulignés d'un boisé aux nuances d'amande et de vanille. Après une attaque souple, le palais évolue avec ampleur, rondeur et puissance sur des tanins robustes. Le fruit, la vanille et le cèdre soulignent une longue finale. Un vin de garde.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Clos Lariveau 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2028
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 18 °C
- Producteur
- PAUL CARRILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canon-fronsac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CLOS LARIVEAU
2015
- rouge tranquille
Le cabernet franc fait presque jeu égal (48%) avec le merlot dans ce 2015, avec une goutte de malbec en appoint. Malgré les quinze mois passés en barrique, ce vin dévoile beaucoup de fruit au nez du fruit noir, cassis en tête, et de la groseille, soulignés d'un boisé aux nuances d'amande et de vanille. Après une attaque souple, le palais évolue avec ampleur, rondeur et puissance sur des tanins robustes. Le fruit, la vanille et le cèdre soulignent une longue finale. Un vin de garde.
en savoir plus
CLOS LARIVEAU
By Paul Camille 2011
- rouge tranquille
Ce clos cultivé dans un esprit proche du bio (labour à cheval, pas de désherbant) voit naître un 2011 au nez généreux de fruits noirs, de cerise à l'eau-de-vie et d'épices douces. Une attaque ample et souple ouvre sur un palais fin et velouté, auquel des tanins soyeux et fondus confèrent déjà beaucoup d'amabilité.
en savoir plus
CLOS LARIVEAU
2012
- rouge tranquille
Dans cette vigne travaillée avec l'aide du cheval, le cabernet franc est presque à parité avec le merlot, et un soupçon de malbec complète l'encépagement. Vinifié en cuve ouverte et élevé plus de dix-huit mois en barrique de 400l, ce 2012 est marqué au nez par un élégant boisé grillé. Ample à l'attaque, il dévoile une matière agréable aux tanins enrobés qui ne demanderont pas trop de patience à l'amateur.
en savoir plus
Le vigneron
PAUL CARRILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Canon-fronsac
Au XX e siècle, les AOC fronsac et canon-fronsac ont connu une transformation complète de leur encépagement. En 1900, ce vignoble du Libournais était dominé par le malbec. Aujourd'hui, ce cépage, très sensible au gel, a connu une forte régression, tombant à 1 % à peine de l'ensemble, tandis que le merlot est passé de 20 à 75 %. Avec ...
DécouvrirLes plats en accord avec Clos Lariveau 2015 rouge
Vous aimez le vin Clos Lariveau? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE