À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Barillère Rubis De La Sanguèze Vieilles Vignes 2009 blanc ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Clos de la Barillère

Favori

Rubis de la Sanguèze Vieilles Vignes 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre

• Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

5 à 8 €

Vin cité!

Clos De La Barillère Rubis De La Sanguèze Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Xavier Gouraud est installé depuis 1979 sur le domaine familial transmis par ses grands-parents. Il participe à la démarche de reconnaissance du cru communal Rubis de la Sanguèze, et ce 2009 est un bon porte-drapeau de ce terroir. Issu de raisins vendangés à la main, ce vin à la robe cristalline dévoile un nez généreux de fruits compotés et de fruits secs accompagnés de notes anisées et beurrées. La bouche est tout aussi généreuse, riche, d'un bon volume, équilibrée par une finale fraîche. À boire ou à attendre une paire d'années.

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2009

Vins de Muscadet-sèvre-et-maine

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 6 000 bouteilles

élevage: En cuve

température: 08 à 11 °C

Producteur: XAVIER GOURAUD; Fiche du producteur

Appellation: Muscadet-sèvre-et-maine; Fiche appellation

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