CLOS BASTÉ

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La conversion bio a été entamée au Clos Basté en 2008. Si les deux cuvées de madiran présentées ici ne sont pas encore certifiées, elles n'en sont pas moins remarquables. Composé du seul cépage tannat, ce 2009 rouge intense animé de reflets violets dévoile de riches parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs qu'accompagnent des nuances d'épices douces et de cacao. La bouche volumineuse est soutenue par une structure solide dont les tanins demandent encore à se fondre. Une étonnante fraîcheur permet de mettre en valeur un fruité croquant mêlé d'un fin boisé. Un vin d'une longueur infinie, qui promet une grande garde; à découvrir dans trois ans et plus. La cuvée 2008 Le Dirac (20 à 30 €; 1 200 b.), deux étoiles également, présente elle aussi une grande fraîcheur. Elle pourra être appréciée dès aujourd'hui.

Détail du vin Clos basté

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.